BLOG DE CARLES MANERA

Fábrica de Can Pieras, hacia 1910. Como indica su etiqueta, producía hielo, objetos de madera y materiales de construcción.

Etiqueta de la fábrica Unión Industrial, de Sóller, Mallorca, hacia 1920. Sóller fue un centro textil de gran importancia: 14 fábricas textiles desde mediados del siglo XIX. La última de ellas, Ca les Ànimes, cerró sus puertas en los años 1990. Producían telas de lino, lana y algodón, que se exportaban a mercados peninsulares y antillanos. Esta actividad pudo coexistir con una especialización en la producción de cítricos, lo cual demuestra el grado de diversidad económica de la zona y su intenso dinamismo, avalado además por una gran actividad comercial desde el puerto de Sóller.

Fábricas en la zona de la calle Bonaire, de Palma, hoy avenida Jaime III. La industria se concentró en el extra-radio de la capital, siguiendo los pasos de la localización industrial europea. Las fábricas eran de dimensiones respetables (entre 100 y 300 obreros), y aplicaban la tecnología más avanzada del momento: vapor y electricidad. Estas empresas coexistían con una gran constelación de pequeños y medianos talleres, de escala muy modesta, que competían igualmente en la exportación de mercancías: zapatos, agroalimentación, tejidos, jabones.

Fábrica Can Llofríu, 1895. Producía hielo, vidrio y objetos de carpintería mecánica.

Petrolera de Can Sales, principios del siglo XX. Esta empresa, refinadora de petróleo, ubicada en Palma, era una fuerte competidora de la empresa de Juan March Ordinas, dedicada a la misma producción.

Fábrica de conservas Can Esteva, Plaza de España, Palma, 1904. La tecnología punta en la fabricación de conservas vegetales se instauró en España de la mano de esta empresa y de otras similares en Mallorca y en la región de Murcia: envasado al vacío, productos de exportación (frutas, vegetales, chocolates).

Vista de Palma y del barrio de Santa Catalina, 1904. Centro neurálgico de la industria de la capital: gran número de grandes fábricas y pequeños y medianos centros de producción. Los elementos propios de un «ecosistema» industrial se advierten, incluso hoy en día, en esta zona de Palma. Aquí nacieron cooperativas, protestas obreras, actividades lúdicas relacionadas con la clase trabajadora y una diversidad importante de producciones manufactureras.

Manufacturas Femu, 1927. Fábrica de producción metalúrgica. Produjo gran cantidad de armas y pertrechos durante la guerra civil española.

Obreros de la fundición Joan Oliver Maneu, 1901, la primera fábrica de España en producir una caldera de vapor a comienzos del siglo XIX (hacia 1830). Producía calderas de vapor, maquinaria, cascos de hierro para buques y materiales férricos de construcción. Sus directores, formados en París, conocían perfectamente la tecnología europea y la evolución de los mercados internacionales. El gordo de la lotería, que tocó a los obreros de la fábrica, precipitó su desaparición: paradojas de la historia industrial.

La Harinera Balear, 1890. Fábrica de Palma, con la incorporación tecnológica más avanzada de Europa para la producción de harinas blancas: sistema austro-hungarés, introducido en Mallorca por los ingenieros Pere d’Alcàntara Penya y Eusebi Estada, caracterizado por producir harinas blancas y oscuras con molturaciones separadas (el grano y la cáscara), y con mercados dispares: la harina blanca, hacia Inglaterra, Francia y Alemania; la oscura, hacia el mercado interior. La denominación «pan de Viena» (pan elaborado con las mejores harinas blancas) proviene, precisamente, de esta forma de producir, con las máquinas austro-hungaresas; el «pan moreno» debe su calificación a la molturación de las cáscaras, que producían una harina más oscura e indigesta y, por tanto, más económica y destinada a las clases populares.